第200章 回归
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钢桶里滚烫的热水。 有熟客走过来,“老牛,第二锅面!” “得嘞。” 俗语有“一锅饺子二锅面”。 第一锅面条下进去,清水变了面汤,更加浓稠,也添了面条的香气。 越煮越香,便让“二锅面”占了便宜。 “汤宽一点,面硬一点,加点清油,多放点菜叶。” 有人说道。 “好勒....” 老刘一抬头,盯着李平安的脸。 “哎呦,李瞎子!” 李平安淡淡一笑,“老刘,许久不见近来可好。” “好好!我好着呢。” 老刘大笑。 这年头,一分别,再遇见了可不容易。 面条熟后过凉水一激,立马捞进碗里。 放青菜,撒上葱花香菜,泼上红油油的辣子。 盛一勺滚烫的高汤浇到碗里,最后加一勺卤好的羊杂。 羊杂放得满满的,像是一座小山。 又给夹了一盘菜,一碟花生,一大碗红烧猪蹄。 “还有老牛的!” 李平安每次点面都要给老牛点一碗,这个习惯老刘还没有忘记。 老牛高兴地摇着尾巴。 葱花青菜点缀其间,辣而不燥,浓香裹挟着羊杂特有的气味扑面而来。 一口接着一口恰到好处,喜无膻味腻喉咙。 日头刚刚好,边聊边吃。 一口气喝完了一锅汤。 暖意生发,从头流到脚,彻底绝了凉气。 “我怎么一路走来,东边都倒塌了不少?” 李平安咬了一口大蒜。 老刘叹了一口气,“打仗呗,半年前大隋和突厥在安北四镇