第十八章 有摆摊的打算
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人已经往做吃食去卖这方面考虑了，心里很高兴，但是去集市卖卤肉…… “奶，娘，我觉得去集市卖卤肉不可行，第一天气越来越热，卤肉不耐放做出来要是一上午卖不掉就会坏掉，承担的风险太大；第二赶集的一般都是老百姓，有几个人舍得花好几十文钱买斤卤肉回家吃，真正有钱人很少去集市买吃食；第三成本也太高了，咱们要是一次买几斤肉来卤太费事不划算，要是买的多了，本钱不少万一卖不掉，难道拿回来自己家吃啊！” 邓阿莲和周小梅一起看徐卉：“你说说咱们要是想上集市卖吃食，应该做点啥？” “馄饨或者鱼汤配大饼，馄饨几文钱就能吃一碗，咱们再做点素馅的，还可以便宜些。那个不费什么钱，可以带着面，带些肉馅卖多少包多少！ 鱼汤也好办，原料备齐了去集市现熬就行，饼可以在家里烙好了用屉布包好带去。”徐卉早就想过了，必须从小生意做起，一开始就想做卤肉或者开店是不切合实际的想法。 “我和你娘想想，眼下马上就要种地了，不能想着摆摊的事情，等忙完这阵子我们先去集市转转，看什么吃食好卖再说！”邓阿莲说。 奶奶思想够前卫的，还知道做市场调查，徐卉向她们保证调料这方面自己包了，她们仨配合好了肯定赚钱。 另外两个女人对视一眼，她们可没打算让徐卉去集市抛头露面，只要她把方法说出来就行。 徐志勇父子拎了三条巴掌大