大宋市井人家 第168节
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果然一番话说得官员们频频点头。 叶盏趁机进言:“这道菜花费不过几文钱,并不奢靡豪华,要考验做才让的功夫,孝子贤孙耐心些便能孝顺老人。” 说罢还看了段义一眼。 段义被她眼神中的凛然唬了一跳,心虚舔舔嘴唇,心知叶盏已经看穿了自己为人,以往那些表面交好的薄纱算是彻底撕下,以后只有你死我活的争斗了。 官员们听了都觉有道理,就是围观的老百姓也觉很有道理:豆芽、肉,谁家买不起?怎么能说奢靡呢? 尝完银芽肉又是第二道文思豆腐羹。 这道菜光是看着就让人忍不住啧啧称奇:雪白瓷盆里半透明的汤汁散发着想起,里头无数豆腐丝丝丝缕缕在盘中怡然自得舒展,像水藻,像菊缕,像丝缕。 “这道羹真是让人舍不得喝。” 到底还是喝了一口,汤被勾芡过,很有质感,入口后混合着豆腐丝让人很有满足感。 滋味没有半点豆腥味,反而很是鲜美,那素高汤看着寡淡,但滋味却不逊色,鲜美、清甜,很是神奇,汤中的胡椒、盐巴简单的调味就足矣,喝几口顿觉舌尖都萦绕着那股神奇的鲜美。 这样做完后豆腐丝都能吸入汤盅中的鲜味,所以嚼起来很是鲜美满口,并不单调。 评审们一勺一勺品羹,下面的百姓们齐齐咂吧了下嘴,明天就是花些银钱都要去宓家酒楼急头白脸吃一顿! 等评审们吃完两道菜,叶盏的去留也毫无异议定了:”通过!” 下面的百姓们也跟着发出欢呼声,虽然他