第142章 惊喜(4k章求订阅月票!)
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这时候的油渣金黄酥脆,口感最棒。 捞出来后,他没忍住,拿起一块吹了吹,嚼了起来。 1 啊! 太香了。 刚炸好的猪油渣半点腥味都没有,一入口就是酥脆的口感,伴着浓郁的肉香和油香,让人忍不住把舌头都香掉了。 他一连吃了好几块原味的,又拿出椒盐和辣椒面撒了上去,再吃下去又是另有一番风味。 吃了七八块下去,陈望平爽了。 当然,他也没忘金雕,一边吃一边抓起一把递给它。 金雕叼起猪油渣,吃完就惊了,一块接着一块,头都不抬。 陈望平收起大部分油渣,留下一小部分对半切开,晾凉备用。 这时间,他找出一个大罐子,把猪油倒进去,放在阴凉处自然晾凉。 看着满满一大罐子的猪油,陈望平心里很有成就感。 1 真不错啊。 随后,他切了点蒜,加热锅里的底油,放进蒜末炸制起来,等炸出蒜香之后就把红薯叶倒进去,大火翻炒起来。 炒到红薯叶变软后,扔入猪油渣继续翻炒,简单撒些盐,火候一到就出锅咯。 猪油渣炒红薯叶。 陈望平迫不及待地架起一大筷子红薯叶吃起来。 新鲜的红薯叶咬下去汁水十足,舌尖甜丝丝的,紧接着它还融合了猪油的香气,一口下去既有蔬菜的清香也有猪油的油香,再配合着上面猪油渣的酥脆口感,层次很多,分外满足。 吃了几口后,他取出昨天弄好的泥鳅王骨羹和辣炒鲟龙鱼王筋,一个当粥一个当咸菜地配着吃了起来。 一顿饭吃完,陈望平满足地靠在椅子上,根本不想动弹。 太好吃了。