医女的药膳房八零 第77节

火通明。

    可房子里的人却没空去琢磨别人家的东西，因为凉茶铺里面要开始做午市和晚市了。

    这会儿，一大家子人都聚在一起，准备面条的，配菜的，忙得不亦乐乎。

    连穆老爷子都被宁欣请了过来，这会儿正坐在桌子前，往一堆打磨好的竹牌子上写菜名儿。

    大家有说有笑，气氛热烈的很。

    “小欣啊，你们这三鲜伊面和鲜汤伊面才卖四毛钱一碗，能不能顾住本啊？是不是太便宜了一点儿？”穆老爷子一边蘸墨，一边啧啧的惊叹道。

    “是啊，我也觉得太便宜了。冷慧他们一碗鸡汤面就卖四毛，那面我去偷偷买过，里面才有几根鸡丝啊！”

    宁秀秀早就因为这个价格对侄女提起过质疑，却并没有得到侄女的认可。这会儿好容易找了的同盟军，连忙附和道。

    “所以她才卖不过咱们啊。”宁欣也不多说，就这么笑眯眯的解释了一句。

    按照宁欣的思路，这一开始铺子里只推出两种面，三鲜伊面和鲜汤伊面。

    三鲜伊面是打卤面，浇的盖头是胡萝卜丁，笋丁，还有豆腐干丁炒制而成的。虽然用料是全素菜，可有菌汤打底，味道一点都不寡，极为浓郁鲜美。

    而浓汤伊面是汤面，配料只有青菜和一点切的薄薄的山菇片。

    这面要做地好吃，功夫全在一锅汤里。

    他们现在用的这锅汤，是按照宁欣的方法，丁芹花了几天功夫吊出来的。

    汤里的主料是猪大骨，可同时里面还放入了两只大肥鸡。

    当然，为了让滋味更加可口，宁欣还难得的舍出本钱，在汤里加入了一滴稀释过的灵泉水。