第八章
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浅绿色。三团面泥放好待用。 谭清喆将洗好的压泥器递给他,关牧歌接过来又在紫薯和红枣的盘子里按压,接着把它们揉成了鸽子蛋大小的丸状。 接下来,他将三色的面团全部揉成了一个个大小相当的小球,又把三个三个拍在一起压成皮,将鸽子蛋大小的丸包进去,揉圆。 “你想要哪个模具?”关牧歌指着岩板上的一排。 “我选这个梅花吧。”谭清喆拿了第二个。 “虽然,但这个好像是樱花。”关牧歌接过来看了看,将它放进去按压器拧紧。 然后将团子放进去压平,然后倒过来,一手轻轻固定,一手捏着手柄往下压,不到三秒,一个樱花形状的紫薯山药糕就做好啦。 “你来试试吗?”关牧歌做了两个,然后晃了晃手里的工具,示意倚在他肩头看的认真的谭清喆。 “嗯,要的。” 将压完的糕点摆好盘,打算拿桂花蜜点缀时,关牧歌终于发现了岛台上被剩下的材料。 “呃……怎么还剩两盒蓝莓?还有奶酪??” “也许?你当时打算做蓝莓奶酪馅儿的?”谭清喆试着猜测。 “啊,我想起来了,啧~大概是教学视频看太多了,串台了哈哈哈哈。”关牧歌吐了吐舌头,拿了桂花蜜罐子过去。 用小匙在每块糕点中央的花瓣上点上清亮的桂花。 “好啦~快来尝尝吧~”关牧歌一脸期待地,拿起一块小熊爪,喂到谭清喆唇边。 谭清喆咬了一口,吃完点评了四个字:软糯香甜。然后用沾着糕点渣的嘴巴,人来疯似的亲了一下关牧歌的脸。 “嗯……中规中矩吧,吃