分卷(66)
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手托着一块豆腐,放在清水里面精雕细琢,然后置入另外一个浅底圆盆中,微微晃动,豆腐散开,莲花的形状赫然呈现。 她的稳是一绝,速度更是一绝。 很快,她就雕琢了好几个,让整个盆中呈现出莲花盛开的景象。 又搁入几片绿叶,真一个以假乱真的莲花池了。 她托着那莲花池便径直朝着薛知景走了过来。 薛知景赞叹道,这莲花白得像玉一般,若不说是豆腐做的,我都认不出来了。 速度、雕工还有装饰艺术都是比拼的点,晏旖都胜了那么几分。 接着便是命题做菜。 题目是炖羊肉。 羊肉是这个时代最常吃的肉类,每年大成王朝都要从辽国进口几十万头羊,就算现在两国处在战时,也没有停下交易的脚步。 饕餮楼最得意的便是他们的各种羊肉菜式。 晏旖在这方面就短板了,勉强没有被落在后面。 最后一道拿手菜式。 晏旖自然上的是她的红烧肉。 在这个时代,羊肉是最常吃的一种肉,而猪肉则不算常吃的,甚至都比不上鹿肉,所以专研猪肉做法的人自然就少了许多。 晏旖又将她的红烧肉做了改良提升。 这上来的,是一整块四四方方,用麦秸捆扎而成的红烧肉。 白瓷盘莹润,肉块下方浇了薄薄的一层汁水儿,侧面点缀着一小块白萝卜雕花。 肉块颜色红润透亮,香气令人口水直流,摆盘像是艺术品。 还没尝呢,她的这道红烧肉就吸引了所有评价员的目光。 同