三十五、有个X的饺子
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面醒好,赵思危开始擀饺子皮,王若宾当然也跟着见习,她觉得很神奇,那跟小小的木棍子,在赵思危手里就是擀面棍,在她手里就只是木棍子,怎麽也无法像赵思危那样,把那些被分切好的小面球变成漂亮的圆形饺子皮。 失败了几次後,王若宾乾脆地举双手投降,看来擀饺子皮真的也是讲究天分的,她决定跳过这个过程,毕竟也是能去买现成的饺子皮,学会怎麽捏出漂亮的饺子折b较重要,於是她回到椅子上坐下,看着赵思危优雅轻松地变出无数个小圆皮,一下子堆成了一大叠。 赵思危将所有的面皮都擀好,拿保鲜膜包起来防止面皮乾掉,接着便打开冰箱,回头问王若宾:「想吃哪个口味,我们先包来煮,都十二点半了」,王若宾跳下椅子,走过来看了一眼,伸手拿出蘑菇猪r0U馅说:「我们先包这个吧!」 将装着馅料的保鲜盒打开,两人坐在高脚椅上,赵思危示范了饺子的包法,小小的圆面皮在他的掌心,衬的那只手格外的大,将馅料填在面皮正中心,修长的手指动了起来,仔细的依着相等的间距捏出折子,王若宾